悦 凱 陣  山廃 純米酒 無ろ過生 美山錦70

丸尾本店  香川県仲多度郡琴平町榎井93

四国の宝、そして世界の宝へ

  悦凱陣 山廃 純米酒 無ろ過生 美山錦70 29BY
麹米−信州 美山錦 70%     掛米−信州 美山錦 70%
日本酒度 - +14 酸度 - 2.6 アミノ酸 − 2.1
A L C - 18.5 酵母 - 蔵付 杜 氏 -  丸尾 忠興 
 雄町オオセト亀の尾神力 に続く
 待望の山廃 美山錦70%となります!!
 凱陣特約店の酒販店さんが誰しも待望されていたと思います。
 美山錦と言えば、そっけない辛口酒!?が多いと思いますが
 丸尾さんが造る美山錦はいったいどうなるのか!?
 26BYに初めて造った美山錦ですが、酸味が高く、スッキリ!?と
 ファーストインパクトを感じ、味わいはほのかに感じます。
 60度まで燗つけしてあげると、凱陣!凱陣!やっぱり凱陣のお酒に!
 上品な味わいに物足りなさを感じますが、熟成で大化けします!
淡麗辛口
. . . . .
濃醇旨口
香り (高い)
. . . . .
(低い) 香り
飲み方
ロック 冷して 常温 ぬる燗 熱燗
山廃 美山錦
1800ml
3,500円
1本まで
29BY