悦 凱 陣  山廃 純米生 オオセト

丸尾本店  香川県仲多度郡琴平町榎井93

丸尾ワールド 世界への挑戦


写真
オオセト





  悦凱陣 山廃 純米 無ろ過 オオセト
麹米−オオセト 55%   掛米−オオセト 55%
酒度−+11、+7、+11,+9 酸度−1.9、2.1、1.9,1.8 モロミ日数 − 30、31日
A L C− 17.5、16.5 酵母 − 熊本9号、蔵付 杜 氏 − 丸尾 忠興
  ついに来ました!!凱陣のスタンダード山廃!
  山廃シリーズ 赤磐雄町讃州雄町亀の尾の兄弟分です。
  速醸オオセトと比べると速醸の方が、味乗りはします。
  山廃の酸味の質を求めるなら山廃を選びます!
  チョイと温度を上げると、これまたオオセトの旨味が
  バキューン!!ウマウマオオセトの旨味が広がります。
  2BYは辛さが最後の締めくくる!良い酒!
  3BYは味わいノリノリ♪、4BYはバランス型、5BYは蔵付酵母
淡麗辛口
. . . . .
濃醇旨口
香り (高い)
. . . . .
(低い) 香り
飲み方
ロック 冷して 常温 ぬる燗 熱燗
1800ml 4,400円

2BY
1800ml 4,300円

3BY
720ml 2,220円 ご注文ページへ
1800ml 4,200円

4BY
720ml 2,220円 ご注文ページへ
1800ml 4,200円

5BY
720ml 2,220円 ご注文ページへ