悦 凱 陣  山廃純米酒 無ろ過生 赤磐雄町

丸尾本店  香川県仲多度郡琴平町榎井93

四国の宝、そして世界の宝へ



写真は
讃州雄町














  悦凱陣 山廃純米酒 無ろ過生 赤磐雄町 27、28BY 限定品
 麹米−赤磐雄町 68%     掛米−赤磐雄町 68%
日本酒度 − +10、+7 酸度 − 2.3 モロミ日数 − 29、28日
A L C − 18.5 酵母 − 熊本9号 杜氏 − 丸尾 忠興
  悦凱陣と雄町と山廃造りの出会いを想像するだけでヨダレが
  出そうになります!
  雄町の特徴はなんと言っても味の柔らかさ、とろ〜んとした
  濃醇な旨味と、バランスが整った、膨らみのある懐の
  深い味わいが楽しめます♪
  雄町を山廃で仕込む事で、山廃純米特有の濃厚な酸味、
  雄町本来の旨味が十分っと言っていいほど感じられる凱陣の
  超人気酒です。
  この山廃純米無ろ過生ですが、長期熟成する事により一層
  生えるお酒になります。
  この凱陣の奥行きのある懐の深い味わいと、熟成した味わいの
  虜になったお客様は多いですね♪オリジナルな熟成の
  変化を楽しみながら飲むために、何本かはストックして頂くと、
  より深く凱陣ワールドを楽しむ事ができるでしょう!!
  27BYは熟成して抜群の飲み口に!28BYはガッツリウマ旨口!
  山廃生 亀の尾 海老名山廃生 オオセトも素晴らしいですよ〜
淡麗辛口
. . . . .
濃醇旨口
香り (高い)
. . . . .
(低い) 香り
飲み方
ロック 冷して 常温 ぬる燗 熱燗
@凱陣 山廃生 赤磐雄町 と 竹雀 の飲み比べ
  1回
のご注文時に
1セットまで
でお願い致します。
 飲み比べ、熟成して飲んで欲しい凱陣でございます。
 ご理解の程よろしくお願い致します
27BY
山廃生 赤磐雄町
プラス
竹雀 山廃生 雄町50
1800ml
7,100円

27BY
28BY
山廃生 赤磐雄町
プラス
竹雀 山廃生 雄町50
1800ml
7,100円

28BY
28BY
山廃生 赤磐雄町
プラス
竹雀 酸味一体
1800ml
6,200円

720ml 1,900円 ご注文ページへ