風 の 森
油長酒造株式会社  奈良県御所市中本町1160
清冽なる湧き水 透き通るような空気 奈良の自然が母

  風の森  純米吟醸  生原酒  雄町
 麹米−岡山産 雄町60%     掛米−岡山産 雄町60%
日本酒度 − -? 酸度 − ? モロミ日数 − 33日
A L C − 17.0 酵母 − 7号 杜 氏  −  蔵 人
  店長お薦めの一本です!!フレッシュな果実系の香り。
  雄町らしい特徴ある含み香、柔らかく丸い柔らかな口当たり、
  滑らかな喉越し、雄町の持つ自然な旨味がたっぷりどっぷり
  感じられる一本ですよ!
  風の森らしい酸味と旨味が上品に仕上がっています。
  雄町の80%純米と比べると、米の特徴を生かしながら
  繊細に雄町を纏めて柔らかく膨らみのある味わいが
  楽しめると思います。

  悦凱陣 山廃 赤磐雄町と飲み比べるのも面白いですよ♪ 
淡麗辛口
. . . . .
濃醇旨口
香り (高い)
. . . . .
(低い) 香り
飲み方
ロック 冷して 常温 ぬる燗 熱燗
1800ml 3,000円 2016
720ml 1,500円
イカキ採り
720ml
1,800円 完 売 2015