悦 凱 陣  山廃純米酒 無ろ過生 赤磐雄町

丸尾本店  香川県仲多度郡琴平町榎井93

四国の宝、そして世界の宝へ



写真は
讃州雄町














  悦凱陣 山廃純米酒 無ろ過生 赤磐雄町 27、28BY 限定品
 麹米−赤磐雄町 68%     掛米−赤磐雄町 68%
日本酒度 − +7 酸度 − 2.3 モロミ日数 − 28日
A L C − 18.5 酵母 − 熊本9号 杜氏 − 丸尾 忠興
  悦凱陣と雄町と山廃造りの出会いを想像するだけでヨダレが
  出そうになります!
  雄町の特徴はなんと言っても味の柔らかさ、とろ〜んとした
  濃醇な旨味と、バランスが整った、膨らみのある懐の
  深い味わいが楽しめます♪
  雄町を山廃で仕込む事で、山廃純米特有の濃厚な酸味、
  雄町本来の旨味が十分っと言っていいほど感じられる凱陣の
  超人気酒です。
  この山廃純米無ろ過生ですが、長期熟成する事により一層
  生えるお酒になります。
  この凱陣の奥行きのある懐の深い味わいと、熟成した味わいの
  虜になったお客様は多いですね♪オリジナルな熟成の
  変化を楽しみながら飲むために、何本かはストックして頂くと、
  より深く凱陣ワールドを楽しむ事ができるでしょう!!
  27BYは熟成して抜群の飲み口に!28BYはガッツリウマ旨口!
  山廃生 亀の尾 海老名山廃生 オオセトも素晴らしいですよ〜
淡麗辛口
. . . . .
濃醇旨口
香り (高い)
. . . . .
(低い) 香り
飲み方
ロック 冷して 常温 ぬる燗 熱燗
@凱陣 山廃生 赤磐雄町720ml は、1回のご注文時に1本まででお願い致します。
@のお約束をお守り頂けない場合、
お断りを申し上げ、キャンセル扱いとなります。ご了承お願い致します。
飲み比べ、熟成して飲んで欲しい凱陣でございます。
ご理解の程よろしくお願い致します
1,800ml 3,500円 ご注文ページへ 27BY
1,800ml 3,500円 ご注文ページへ 28BY
720ml 1,900円