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大治郎 生モト 純米生 渡船 | ||||||||||||||||||||||||||
| 麹米−滋賀産 渡船６０％ 掛米−滋賀産 渡船６０％ | |||||||||||||||||||||||||||
| 日本酒度 − +4 | 酸度 − 2.5 | ア ミ ノ 酸 − ? | |||||||||||||||||||||||||
| A L C - 17.0 | 酵母 − 7号 | 杜 氏 − 畑 大治郎 | |||||||||||||||||||||||||
| 2016年より、生モト造りを始めました。 迫力あって酸味も濃厚な大治郎のお酒のイメージが湧きますが、 こちらの生モトは、酸味の質が違います！ 上品さを兼ね備えた酸味が優しく、味わいの幅はタップリとあります 渡船は濃厚です♪上品な山田錦、男臭い吟吹雪の三種類です！ |
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大 治 郎 生モト 純米生 渡船
畑酒造 滋賀県八日市市小脇町１４１０
米を作るひと、酒を造るひと、酒を売るひと、酒を飲むひとが、お互いに顔が見え、語り合える
田舎の小酒屋の良さを大切に夢のある、つくる楽しみを伝えていける蔵元を目指しております
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大治郎 生モト 純米生 渡船 | ||||||||||||||||||||||||||
| 麹米−滋賀産 渡船６０％ 掛米−滋賀産 渡船６０％ | |||||||||||||||||||||||||||
| 日本酒度 − +4 | 酸度 − 2.5 | ア ミ ノ 酸 − ? | |||||||||||||||||||||||||
| A L C - 17.0 | 酵母 − 7号 | 杜 氏 − 畑 大治郎 | |||||||||||||||||||||||||
| 2016年より、生モト造りを始めました。 迫力あって酸味も濃厚な大治郎のお酒のイメージが湧きますが、 こちらの生モトは、酸味の質が違います！ 上品さを兼ね備えた酸味が優しく、味わいの幅はタップリとあります 渡船は濃厚です♪上品な山田錦、男臭い吟吹雪の三種類です！ |
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