長珍  純米吟醸  目黒雄町 50%

長珍酒造株式会社  愛知県津島市

力強い味のある酸、とろける旨み

  長珍  純吟 生 目黒雄町50 
麹米−目黒雄町50% / 掛米−目黒雄町 50%
日本酒度 − ? 酸度−1.8 粕歩合 − 48.7
A L C − 17.5 酵母 − ? 杜 氏 − 桑山 雅行
  5BYより新商品!岡山県倉敷市「まめ農園」目黒さんが作る雄町米
  名前がなんと目黒雄町!ご縁があって造られました!
  備前雄町とは違った味わいで、目黒雄町はピュワ感のある
  ややライトタイプです!減農薬・肥料にもこだわったお米であるので
  ピュワな味わいに自然と杯が進みそうです♪
  蔵出し 極少量 超貴重な限定酒でっせ〜
  ・長珍 備前雄町50% ・凱陣 赤磐雄町50% と飲み比べ
  されてはいかがでしょうか?甲乙つけがたいです!
淡麗辛口
. . . . .
濃醇旨口
香り (高い)
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(低い) 香り
飲み方
ロック 冷して 常温 ぬる燗 熱燗
1800ml 4,730円  5BY
720ml 2,550円