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長珍 純米吟醸５０ 無濾過 生原酒 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 麹米−兵庫産 山田錦 50％ 掛米−兵庫産 山田錦 50％ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| モロミ日数−29、30、29日 | 酸度−1.9、1.7、1.8、1.9、1.8 | 粕歩合 − | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| A L C−17.5 | 酵母 − 9号 | 杜 氏 − 桑山 雅行 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 上質なワインの酸味に似た、味わいのあるかつ繊細で 優しい酸味が長珍ならではの酸味！！ お料理に絡んでより一層引き立ててくれます。 50％クラスの良さは、品格、繊細さ、優しさ、滑らかさを 価格以上に楽しめる逸品ですね♪ 冷、常温でも楽しめますが、常温ぬる燗からより一層 純米酒では味わえない５０％の良さを味わえますよ〜 ぜひお試しあれ〜〜〜〜〜 28ＢＹはすでに飲めます！29BYは優しい旨いタイプです！ 30BY優しい味わいです！1BYは切れ味ありふくよかタイプ 2BY・3BYはやや硬め、4BYは優しく凛々しいタイプ 5BY チョイ硬め 悦凱陣 純吟生 讃州山田50％ と飲み比べてください♪ |
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