長珍  純吟 うすにごり生 50-55

長珍酒造株式会社  愛知県津島市

力強い味のある酸、とろける旨み

  長珍 純米吟醸 うすにごり生 50-55 27BY
 麹米−兵庫産 山田錦 50%     掛米−兵庫産 山田錦 55%
モロミ日数 − ?日 酸度 − ? 粕歩合 − ?
A L C − 18.0 酵母 − 9号 杜 氏 − 桑山 雅行
  上質なワインの酸味に似た、味わいのあるかつ繊細で
  優しい酸味が長珍ならではの酸味!!
  お料理に絡んでより一層引き立ててくれます。
  50%クラスの良さは、品格、繊細さ、優しさ、滑らかさを
  価格以上に楽しめる逸品ですね♪
  うすにごりにより、醪の味わいと長珍ならではの味のある
  酸味が心地よく、50%純吟より飲み応え抜群です♪

  早飲みしても良し、熟成しても良し、
 
  悦凱陣 純吟生 讃州山田50% と飲み比べしてみては!?
淡麗辛口
. . . . .
濃醇旨口
香り (高い)
. . . . .
(低い) 香り
飲み方
ロック 冷して 常温 ぬる燗 熱燗
1,800ml 4,000円

27BY