長珍  summer jun

長珍酒造株式会社  愛知県津島市

力強い味のある酸、とろける旨み








  長珍 サマージュン  27BY  限定品
麹米−夢錦  掛米−夢錦41、五百万石59
日本酒度 − +7 酸度 − 1.8 モロミ日数 − ?日
A L C − 16.0 酵母 − ?号 杜 氏 − 桑山 雅行
 25BYよりサマージュンを頂けることになりました!!
 名前の通り、夏に飲んで欲しい純米酒です。
 長珍ならではの旨味を感じながらも、酸味のキレ、辛さのキレ
 スパンスパン切れていきます。
 味がありながら切れるお酒は、上手く造っている酒だなぁ〜と
 感じる素晴らしいお酒の出来栄えです!!
 アルコール度数も長珍にしては物足りなさを感じますが
 夏ちょっとサッパリ飲もうかな〜って時にお薦めします☆☆☆

  悦凱陣 純米生 阿州山田錦70% と飲み比べしてみてね〜
淡麗辛口
. . . . .
濃醇旨口
香り (高い)
. . . . .
(低い) 香り
飲み方
ロック 冷して 常温 ぬる燗 熱燗
1,800ml 3,000円

27BY