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長珍 サマージュン 2、3BY 限定品 | ||||||||||||||||||||||||||
| 麹米−山田錦60 掛米−夢錦60 | |||||||||||||||||||||||||||
| 日本酒度 − +13.0、+9.0 | 酸度 − 1.7 | モロミ日数 − ？日 | |||||||||||||||||||||||||
| A L C − 15.5 | 酵母 − ？号 | 杜 氏 − 桑山 雅行 | |||||||||||||||||||||||||
| 名前の通り、夏に飲んで欲しい純米酒です。 長珍ならではの旨味を感じながらも、酸味のキレ、辛さのキレ スパンスパン切れていきます。 味がありながら切れるお酒は、上手く造っている酒だなぁ〜と 感じる素晴らしいお酒の出来栄えです！！ アルコール度数も長珍にしては物足りなさを感じますが 夏ちょっとサッパリ飲もうかな〜って時にお薦めします☆☆☆ 2BYはスペシャル辛口、旨味アリ 3BYはバランスよくサッパリ 悦凱陣 純米生 阿州山田錦70％ と飲み比べしてみてね〜 |
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