| ヤマサン正宗 純米 無濾過 生原酒 青ラベル | |||||||||||||||||||||||||||
| 麹米−酒造好適米 ７０％ 掛米−酒造好適米 ７０％ | |||||||||||||||||||||||||||
| 日本酒度 − +2 | 酸度 − ？ | モロミ日数 − ?日 | |||||||||||||||||||||||||
| A L C − 18.0 | 酵母 − 9号系 | 杜 氏 − 岩成 利 | |||||||||||||||||||||||||
| 穏やかな香りで、お米の優しい香りは立ちます。 口に含むと、まだ新酒の若さを感じますが、 味わいは７０％の割にスッキリしています。 常温から旨味が増し、燗をつけると旨味が ほんのりでてきます。旨味もクドさを感じないほど 優しい味わいに仕上がっています。 杜氏さんの力量ですね！７０％でもこんなに美味しい お酒になるなんて！！驚きです！ 悦凱陣 純米生 山田錦７０％と飲み比べしてね♪ |
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