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美濃菊 貴醸梅酒 ALC-1３〜１４度 | ||||||||
| 玉泉堂酒造株式会社 岐阜県養老郡養老町高田８００−３ | |||||||||
| 梅（白加賀、鶯宿梅）、清酒、米砂糖、米焼酎 | 酸度−12.5 /エキス分−15% | ||||||||
| 爽やかな酸味と、完熟した梅独特のマンゴーのような香りの絶妙なバランスを 追い求めて漬け込みました。梅酒用に自家醸造した清酒に新鮮な青梅『白加賀』を、 自家蒸留し3年熟成した米焼酎に完熟の『鶯宿』を漬け込みました。酸味料、香料 保存料無添加の天然素材にこだわった大人の梅酒です。 漬け込み期間、全社員が梅のヘタとり、洗浄、水切り作業に関わり美味しい梅酒が 出来る事を願い、約10ヶ月温度変化の少ない土蔵で寝かせ、梅の旨みが出るのを 静かに待ちました。その後、梅酒をブレンドしさらに熟成させました。 |
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1800ml 2,640円  720ml 1,320円 |
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