| るみ子の酒 純米吟醸 生 28BY | |||||||||||||||||||||||||||
| 麹米−山田錦 50％ 掛米−千本錦 50％ | |||||||||||||||||||||||||||
| 日本酒度 − +5 | 酸度 − 1.7 | アミノ酸 − 1.2 | |||||||||||||||||||||||||
| A L C − 16.0 | 酵母 − 9号 | 責任者 − 豊本 理恵 | |||||||||||||||||||||||||
| 50％クラスのお酒がこの価格。安すぎます！！ 上品で綺麗な酸と千本錦の円やかさが 優しく口中を癒してくれます。 掛米を八反錦にしてる為か、山田錦より柔らかいタッチ 根系の野菜と合いそうですね〜ゴボウレンコンが欲しくなる。 28BYはチョイ辛口にに仕上がってバランスは◎ 悦凱陣 純米吟醸生 讃州山田錦と飲み比べると 面白いですよ！！ |
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