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黒龍 八十八号 大吟醸 季節限定品 | ||||||||||||||||||||||||||
| 麹米－兵庫県東条 山田錦３５％ 掛米－兵庫県東条 山田錦３５％ | |||||||||||||||||||||||||||
| 日本酒度 － ？ | 酸度 － ？ | ア ミ ノ 酸 － ？ | |||||||||||||||||||||||||
| A L C － 15.5 | 酵母 — 蔵内保存 | 杜 氏 － 畑山 浩 | |||||||||||||||||||||||||
| 鑑評会で金賞を受賞した時の縁起の良いタンク番号が88号タンク 立ち香が非常に華やかで、柑橘系の果物の香りが感じられます。 黒龍シリーズで一番香りの高い大吟醸です。 口に含むと、香りの膨らみ強く、３５％贅沢に磨いた山田錦の雑実のない 上品な旨味が心地よい。軽快で繊細な旨味は、スパッとキレイに消える。 八十八号と末広がりの縁起が良いので、記念日に楽しめる逸品です。 |
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