群馬泉 山廃酛 超特選純米
島岡酒造 群馬県太田市由良町375-2
丁寧な山廃造りだからこその爽快な酸味、艶のある深い味わいを~
群馬泉 山廃酛 超特選純米 | |||||||||||||||||||||||||||
麹米-若水 50% 掛米-若水 50% | |||||||||||||||||||||||||||
日本酒度 - +3 | 酸度 - 1.5 | ア ミ ノ 酸 - ? | |||||||||||||||||||||||||
A L C - 15.2 | 酵 母 - 9号 | 杜 氏 - 布施徳太郎 | |||||||||||||||||||||||||
群馬泉の凄さを味わえる逸品です! 群馬泉を初めて飲んだのがこのお酒です。 インパクトのないお酒だな~って始めは飲んでいましたが 1時間、2時間してまた呑みたくなってしまう不思議なお酒 なんですよ~素朴な味わいなんだけど、いつの間にか だらだら飲んでいる(笑)絶妙な旨さと熟成香が尾を引くと 言いましょうか、体に優しいんですよね~ 蔵元が熟成して出荷していただけるので、 ナイス熟成を味わえます♪ 50%高精白の熟成酒でこのお値段は安すぎますよ★★★ コテコテの山廃好みの方には物足りないかもしれませんが、 品の良い山廃造りを味わえる逸品ですね♪ 悦凱陣の山廃 も品の良い山廃ですので呑み比べると 面白いですよ♪ |
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