悦 凱 陣  純米酒 無ろ過生 オオセト

丸尾本店  香川県仲多度郡琴平町榎井93

四国の宝、そして世界の宝へ



  悦凱陣 純米酒 無ろ過生 八反 29BY
 麹米−広島産 八反70%     掛米−広島産 八反70%
酒度 − +15 酸度 − 2.3 アミノ酸 − 1.4
A L C − 19.5 酵母 − 熊本9号 杜 氏 − 丸尾 忠興
 29BYから初めて造られました八反!八反錦とは違います!
 八反錦の親のお米であります。
 八反錦は興うすにごり生に、八反は山廃で仕込まれ
 酸味をバンバン感じますが、旨味も十分感じます♪
 サッパリ!?旨味も上品!?って感じますが、独特な八反の味わいで
 寝かせてのびること間違いなし!赤身のお肉に合いそうです!
 開封して2週間はほっといたほうがいいですね♪化けますよ!
淡麗辛口
. . . . .
濃醇旨口
香り (高い)
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(低い) 香り
飲み方
ロック 冷して 常温 ぬる燗 熱燗
@凱陣 山廃生 八反は、1回のご注文時に1本まででお願い致します。
@のお約束をお守り頂けない場合、
お断りを申し上げ、キャンセル扱いとなります。ご了承お願い致します。
飲み比べ、熟成して飲んで欲しい凱陣でございます。
ご理解の程よろしくお願い致します
1,800ml 3,400円

29BY