悦 凱 陣  純米酒 無ろ過生 丸尾神力

丸尾本店  香川県仲多度郡琴平町榎井93

四国の宝、そして世界の宝へ

  悦凱陣 純米酒 無ろ過生 丸尾神力 27BY
 麹米−丸尾神力 65%     掛米−丸尾神力 65%
日本酒度 - +10 酸度 - 1.9 モロミ日数 − 28日
A L C - 18.5 酵母 - 熊本9号 杜 氏 -  丸尾 忠興 
 神力のお酒は、神力の旨味がクドイぐらいたっぷりでるのですが
 丸尾さんの神力は、辛く仕上がっているので、クドク感じません。
 ですが〜〜〜新酒時は、辛さがぐっと感じますが、
 1年寝かせて、神力の旨味が熟成によってお目見えしてきます。
 やはり旨味の出るお米ですね!!
 辛さと酸味で〆てくれる絶妙なバランスとなりました!
 すごいお酒にりました★★★
 ベーコン、トマト、スパイスタップリの豚と合わせてるとナイスコラボ♪
 27BYは1年間は熟成して出荷されました。
淡麗辛口
. . . . .
濃醇旨口
香り (高い)
. . . . .
(低い) 香り
飲み方
ロック 冷して 常温 ぬる燗 熱燗
@凱陣 神力生 1.8Lは、1回のご注文時に1本まででお願い致します。
A1本に対し凱陣以外の日本酒1,800mlのご注文を1本以上お願い致します。
@・Aのお約束をお守り頂けない場合、
お断りを申し上げ、キャンセル扱いとなります。ご了承お願い致します。
飲み比べ、熟成して飲んで欲しい凱陣でございます。
ご理解の程よろしくお願い致します
1800ml 3,400円 完 売 27BY