| . | 悦凱陣 山廃純米生 瀬尾米 限定品 | ||||||||||||||||||||||||||
| 麹米−鳥取県 瀬尾米70％ 掛米−鳥取県 瀬尾米70％ | |||||||||||||||||||||||||||
| 日本酒度 − +8 | 酸度 − 2.0 | ア ミ ノ 酸 − 1.3 | |||||||||||||||||||||||||
| A L C − 17.5 | 酵母 − 熊本酵母 | 杜 氏 − 丸尾 忠興 | |||||||||||||||||||||||||
| 29BYより瀬尾米？？で初仕込みされました！ マル秘の酒米 ’瀬尾米’とは？？なんぞや！？ 思われる方が多いと思います！笑 話せば長くなるので省略！笑 凱陣大好きな方はもう知ってらっしゃると思いますが、 知りたい方は、当店へお問い合わせください！ 29BY以来久しぶりの仕込みとなりました！ 3BYは酸味が立ち寝かせたいし、飲みたいし〜どっちでもOK |
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