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悦凱陣 興 うすにごり生 純米吟醸 | ||||||||||||||||||||||||||
| 麹米−八反錦５０％ 掛米−八反錦５０％ | |||||||||||||||||||||||||||
| 日本酒度 − | 酸度 − | モロミ日数 − ？日 | |||||||||||||||||||||||||
| ALC − 17.5 | 酵母 − 熊本9号 | 杜 氏 − 丸尾 忠興 | |||||||||||||||||||||||||
| 悦凱陣新酒一発目！興 うすにごり新酒です。 新酒らしくフレッシュで酸味と旨みの荒々しさが非常に面白いお酒です。 丸尾忠興さんの『興』の一文字を使うだけあり、丸尾さんの理想なお酒が この興ではないでしょうか！ 開栓して２合ほど飲み、そして１週間ほど熟成させれば味がのってきて 飲み応えのあるお酒に変化しより一層楽しめると思います。 ☆うすにごり？？表示ですが無ろ過程度のウッスラおりがあります！ タンク別 1-2号、3-4号、5-6号があります。（指定はご勘弁ください） |
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