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悦凱陣 燕石（えんせき） 純米大吟醸 600㎏仕込み 限定品 | ||||||||||||||||||||||||||
| 麹米－兵庫産 山田錦３５％ 掛米－兵庫産 山田錦３５％ | |||||||||||||||||||||||||||
| 日本酒度 － +6、+11、+8 | 酸度 － 1.8、1.6、1.8 | ア ミ ノ 酸 － 1.1、1.0 | |||||||||||||||||||||||||
| A L C － 17.5 | 酵母 － 9号 | 杜 氏 － 丸尾 忠興 | |||||||||||||||||||||||||
| 凱陣ワールド独特の顔をもった燕石は、その香味が上品で、 特徴的なものです。贅沢に35％精白だけあって綺麗な お酒に仕上がっています。凱陣らしい旨味、酸味を十分に演出し、 バランスよく調和した贅沢な旨味を感じる事のできる最高級酒です。 上品で貴賓あるお酒で圧倒的な存在感を漂わせている逸品です。 低温で熟成させ、ボルドーワイングラスでどうぞ♪ 当店お薦めの最高級酒です。 |
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