悦 凱 陣  純米吟醸生 五百万石

丸尾本店  香川県仲多度郡琴平町榎井93

丸尾ワールド 世界への挑戦

  悦凱陣 純吟生 五百万石 600s仕込み 27、28BY
 麹米−五百万石50%     掛米−五百万石50%
日本酒度 − +12 酸度 − 1.5、1.6 モロミ日数 − 27、30日
A L C − 17.5、18.5 酵母 − 熊本9号 杜 氏 − 丸尾 忠興
 五百万石50%で悦び〜!!
 まだ新酒らしいプチプチ感がありますが、開封3日目から落ち着いた
 旨みがのってきます。五百万石という酒米はスッキリとしたお酒を
 想像しますが、丸尾さんのこのお酒は少々旨みも酸味も心地よいです。
 後キレは五百万石特有のキレがあり上品です。
 スクリューキャップは、蓋にカビが付着する場合があります。
 (BYが古い程)拭き取れば問題ございません。
 27BYすごく良くなっています♪28BYはまだまだ硬めです!
 お米によって様々な個性を出しています!亀の尾オオセト山田
淡麗辛口
. . . . .
濃醇旨口
香り (高い)
. . . . .
(低い) 香り
飲み方
ロック 冷して 常温 ぬる燗 熱燗
@凱陣 五百万石50 720mlは、1回のご注文時に1本まででお願い致します。
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お断りを申し上げ、キャンセル扱いとなります。ご了承お願い致します。
飲み比べ、熟成して飲んで欲しい凱陣でございます。
ご理解の程よろしくお願い致します
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720ml 2,000円