滋賀県 畑酒造

パワフルボディ 大治郎
滋賀県八日市市 畑酒造
玄関先 酒陶器発見!!レトロです
きりょうよしの暖簾
小さいタンク
小さいタンクが並ぶ
蒸米を冷ます機械 圧搾機で純米を搾り中
純米吟醸50%、純米60%、うすにごり、生原酒2年熟成 利き酒 チロリでぬる燗を楽しむ♪
畑 大治郎さんです!!丸坊主になってました!!
 平成18年2月3日9時頃当店を出発して、滋賀県の畑酒造へ行ってきました。

 関ヶ原では雪・・・雪・・・雪・・・
 高速道路では100キロの安全運転。
 10時頃到着して大治郎さんとおしゃべり。
 そして蔵見学させていただきました。
 小さなタンクが並んでいます。もちろん小仕込み!!
 大治郎さん曰く、今年のお酒は米の溶けが思ったより溶けなく
 スマートなお酒に仕上がっているとのこと。
 利き酒もしてきました。僕のお気に入りは純米うすにごり!!
 今が飲み頃!!かなりのボリュームです!!とろけますぜ!!
 純米吟醸うすにごりも大治郎さんらしい骨太の力強い旨みが良いです♪
 純米吟醸うすにごり、純米うすにごりを車に乗せもって帰ってきました。
 帰りの高速も関ヶ原は雪・・・雪・・・雪・・・
 安全運転で帰ってきました〜