 山田は 茶瓶 |
房島屋 超辛口 純吟生 山田錦 50-55％ 29BY | ||||||||||||||||||||||||||
| 麹米−山田錦50％ 掛米−山田錦55％ | |||||||||||||||||||||||||||
| 日本酒度 − +10 | 酸度 − 2.1 | ア ミ ノ 酸 − ？ | |||||||||||||||||||||||||
| A L C − 17.5 | 酵母 − 9号 | 杜 氏 − 所 優 | |||||||||||||||||||||||||
| 房島屋 初の純吟の超辛口が28BYにて発売されました。 以前より所さんにお願いしていた純吟超辛がやっと！！ シャープな旨みと酸味2.1が渋く・辛く 食中酒としては やはり辛さが必要ですね！山田錦の味わいもほのかに感じ、 これは美味いお酒に仕上がっています★★★ 渋・辛・酸とワンランク上の日本酒を味わえる1本ですね！ 長珍 純吟生 山田錦５０％と飲み比べてみてください♪ |
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