房 島 屋   超辛口 純吟生 山田錦50

所酒造  岐阜県揖斐郡揖斐川町三輪537−1

個性ある酒を目指して・・・


山田は
茶瓶











  房島屋 超辛口 純吟生 山田錦 50-55% 27BY
麹米−山田錦50%     掛米−山田錦55%
日本酒度 − +10 酸度 − 2.2 ア ミ ノ 酸 − ?
A L C − 17.5 酵 母 − 9号 杜 氏 − 所 優
  房島屋 初の純吟の超辛口が27BYにて発売されました。
  以前より所さんにお願いしていた純吟超辛がやっと!!
  シャープな旨みと酸味2.2が渋く・辛く 食中酒としては
  やはり辛さが必要ですね!山田錦の味わいもほのかに感じ、
  これは美味いお酒に仕上がっています★★★
  渋・辛・酸とワンランク上の日本酒を味わえる1本ですね!

  長珍 純吟生 山田錦50%と飲み比べてみてください♪
淡麗辛口
. . . . .
濃醇旨口
香り (高い)
. . . . .
(低い) 香り
飲み方
ロック 冷して 常温 ぬる燗 熱燗
1,800ml 3,500円 完 売 27BY
720ml 1,750円 完 売