ヤマサン正宗 山廃純米
酒持田本店 島根県出雲市平田町785
ヤマサン正宗 山廃純米 火入 29BY | |||||||||||||||||||||||||||
麹米−五百万石70% 掛米−五百万石70% | |||||||||||||||||||||||||||
日本酒度 − +0.5 | 酸度 − ? | モロミ日数 − ?日 | |||||||||||||||||||||||||
A L C − 16.0 | 酵母 − 7号 | 杜 氏 − | |||||||||||||||||||||||||
ヤマサン正宗にしてはかなり珍しい山廃仕込みです。 味わいはかなりのっています! ゆる〜い旨味と酸味が心地よい感じです! 29BYですので円やかさ熟成感はございます。 風の森 純米生 秋津穂65と飲み比べしてみて〜 |
|||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||
|