ヤマサン正宗
山廃純米
酒持田本店
島根県出雲市平田町785
ヤマサン正宗 山廃純米 火入 29BY
麹米−五百万石
70%
掛米−五百万石70%
日本酒度 − +0.5
酸度 − ?
モロミ日数 − ?日
A L C − 16.0
酵母 − 7号
杜 氏 −
ヤマサン正宗にしてはかなり珍しい山廃仕込みです。
味わいはかなりのっています!
ゆる〜い旨味と酸味が心地よい感じです!
29BYですので円やかさ熟成感はございます。
風の森 純米生 秋津穂65
と飲み比べしてみて〜
淡麗辛口
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濃醇旨口
香り (高い)
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(低い) 香り
飲み方
ロック
冷して
常温
ぬる燗
熱燗
1800ml
3,300円
完 売
29BY