ヤマサン正宗  純米大吟醸 無濾過 生原酒 山田錦50

酒持田本店  島根県出雲市平田町785

  ヤマサン正宗 純米大吟醸 無濾過 生原酒
麹米−山田錦 50%   掛米−山田錦 50%
日本酒度 − -2 酸度 − 1.3 モロミ日数 − 32日
A L C − 17.5 酵母 − 9号系 杜 氏 −  加藤 功
  立ち香は落ち着いた香りですが、口に含むと華やかな
  香りが膨らみます。(嫌みのない香りです)
  味わいは、山田錦の旨味が程良くのっています。
  上手く造っているなぁ〜って雄たけびをあげたくなる程の
  店長お薦めの1本です!

  日本酒度がマイナスなので甘い?っと思われますが、
  酸味がしっかりしていますので後はキリッと切れていきます。

  早飲みも出来ますし、マイナスメーターなので熟成も
  楽しみなお酒になりますね♪

  風の森 純米大吟醸 山田錦45%と飲み比べしてね♪
淡麗辛口
. . . . .
濃醇旨口
香り (高い)
. . . . .
(低い) 香り
飲み方
ロック 冷して 常温 ぬる燗 熱燗
生原酒 1800ml 4,190円 完 売 23BY
おりがらみ 1800ml 4,190円 完 売