鷹 勇  純米 超辛口

大谷酒造  鷹勇  鳥取県東伯郡琴浦町浦安368


熟練した杜氏の技、心にのこる酒

  鷹勇 純米 超辛口
山田錦・玉栄  /  精米歩合50%
日本酒度 - +9.2 酸度 - 1.3 仕込水 - 地下軟水
A L C - 15.5 酵母 - 9号 杜 氏 - 奥村 豊
 超辛口+9.2メーターだけあって、渋くて辛いです。
 昔ながらの男酒でスッキリ辛口ですが、ほんのり旨みも感じ
 旨みが抜群の辛さで洗い流されます。
 辛口くださいってお客様にはもってこいな、お薦め超辛口ですね
 今流行の香りがあって、甘いお酒とは真逆なお酒です。
 これぞ日本酒!日本酒本来の姿がこのお酒なのかなと
 考えさせられます。
淡麗辛口
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濃醇旨口
香り (高い)
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(低い) 香り
飲み方
ロック 冷して 常温 ぬる燗 熱燗
1,800ml 2,920円