お酢・醤油・料理酒

   ソフトガネビー酢
藤野本家 岐阜県不破郡関が原町
 原材料 - 米、麦、果糖、ぶどう糖、液糖
 酸度 - 3.5
  藤野本家では自家酵母を使用し、時間と手間暇をかけ
  昔ながらの手造りで、日本のお酢では珍しく
  長期間熟成させています。蔵の中でゆっくりと
  眠った酢は円やかなお酢になっていきます。
  お酢独特の鼻にツーンとくるような刺激は無く、
  滑らかな香りで優しい円やか酢です。
ソフト
ガネビー酢
900ml  1,990円 蔵元 体調不良の為

次回入荷未定
軽減税率8%(内税)



 雑賀(さいか) 吟醸赤酢 .  九重酢 常盤
九重雜賀 和歌山県紀の川市 九重雜賀 和歌山県紀の川市
原材料 - 米・山田錦酒粕 原材料 - 酒粕、酒精(アルコール)
 酸度 - 4.5  酸度 - 4.5
 日本酒と食酢をつくる蔵ならではの極上酢です。
 山田錦100%の酒粕を3年以上熟成
 30石の大木桶で120日以上「静置発酵」させました。
 砂糖・食塩を使用せず、円やかでコクが奥深い赤酢
 お寿司料理全般に、カルパッチョ、洋風のお料理、
 ドリンクビネガー、ピクルス、らっきょ、生姜漬
 九重雑賀の酒粕を3年以上熟成させた後、
 発酵を促す酒精(アルコール)を加え、

 30石の大木桶で120日以上「静置発酵」させました。
 砂糖・食塩を使用せず、円やかな味わい深い赤酢!
 ツンとくる刺激が少ないです。
 お寿司料理全般、酢の物、酢料理オールマイティー
1800ml 2,700円
300ml 788円
軽減税率8%(内税)
1800ml 994円
軽減税率8%(内税)

調味料
*軽減税率8%対象
(料理酒は10%)
関ヶ原たまり醤油 1800ml 4,566円 1個口
8本まで
720ml 2,288円 1個口
12本まで
300ml 1,150円 .
ヤマセたまり醬油 1800ml 990円 1個口
8本まで
ヤマセたまり醬油 1800ml 1,350円 1個口
8本まで
ヤマセ 醬油 1800ml 1,800円 1個口
8本まで
福来純 純米料理酒
(白扇酒造)
旨味タップリ
1800ml 2,200円 1個口
8本まで