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白雪姫 純米 生原酒 | ||||||||||||||||||||||||||
| 麹米−五百万石65％、初霜68％ / 掛米−五百万石65％、初霜68％（レンゲ農法） | |||||||||||||||||||||||||||
| 日本酒度 − +5,+12 | 酸度 − 1.9 | ア ミ ノ 酸 − ? | |||||||||||||||||||||||||
| A L C − 16.0 | 酵母 − 9、7号 | 杜 氏 − 渡辺あさ | |||||||||||||||||||||||||
| 熟成酒ばかりいただいていた蔵元さんですが、 1BYも出来が店長好みのお酒に仕上がっていたので 生酒でも取り扱うことにしました。 五百万石のキレと超辛口の辛さで更にキレッキレです！ 辛口旨口系で店長好みなんです！お薦めですよ♪ 良い熟成酒を造る蔵元さんは造りが上手ですね！！ 応援したくなる蔵元さんです！！応援よろしくお願いします！ 5BYはレンゲ農法の初霜により、ピュワ感のある上品さ！ |
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