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舞美人 特別純米 無濾過生原酒 完熟 30BY | ||||||||||||||||||||||||||
| 麹米−福井県産 ハナエチゼン60％ 掛米−福井県産 ハナエチゼン60％ | |||||||||||||||||||||||||||
| 日本酒度 - +5 | 酸度 − ? | ア ミ ノ 酸 − ? | |||||||||||||||||||||||||
| A L C − 18.5 | 酵母 − ？ | モロミ日数 − ？日 | |||||||||||||||||||||||||
| 舞美人のちょいマニアック酒に位置するでしょうか！？ 完全発酵させて、なんと常温熟成させ10月より発売されました！ 120本限定発売とのことです。 味わいは酸味より旨味の方がググっときます。 辛さと酸味と旨味と熟成 バランスは良い方に感じます。 SANQがかなりのマニアック酒となりますが、こちらはまだまだすんなり入りますね♪ |
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