舞美人   特別純米 無濾過生原酒 完熟

美川酒造  福井県福井市小稲津町36-15

濃厚・旨口 味わいの地酒



  舞美人 特別純米 無濾過生原酒 完熟 28BY
麹米−福井県産 ハナエチゼン60%  掛米−福井県産 ハナエチゼン60%
日本酒度 - +5.0 酸度 − 1.9 ア ミ ノ 酸 − 2.2
A L C − 18.5 酵母 − ? モロミ日数 − ?日
  舞美人のちょいマニアック酒に位置するでしょうか!?
  完全発酵させて、なんと常温熟成させ10月より発売されました!
  120本限定発売とのことです。
  味わいは酸味より旨味の方がググっときます。
  辛さと酸味と旨味と熟成 バランスは良い方に感じます。
  SANQがかなりのマニアック酒となりますが、こちらはまだまだすんなり入りますね♪
淡麗辛口
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濃醇旨口
香り (高い)
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(低い) 香り
飲み方
ロック 冷して 常温 ぬる燗 熱燗
1,800ml 2,800円 28BY