小左衛門 純吟 備前雄町

中島醸造株式会社  岐阜県瑞浪市土岐町7181-1

創業元禄15年(西暦1702年)初代中島小左衛門 用信が酒造りを始める
元禄時代に始まったとし『始禄』、創業者の名前を借りて『小左衛門』として3百年を迎えます


生は
黒ラベル
  小左衛門  純米吟醸 生 備前雄町  
麹米−備前雄町55%     掛米−備前雄町55%
日本酒度 - -1、-3 酸度 - 1.5、1.8 ア ミ ノ 酸 - 1.0
A L C - 15.5、16.0 酵母 - 蔵内保存 杜 氏 - 中島
 小左衛門の人気酒 備前雄町55%
 28BYは雄町の旨さを美味く表現されています!
 ちょっと甘い!?っと思いますが意外と酸味で切れていきます。
 香りも邪魔しない程度ですので、食中酒に良いです。
 雄町の旨みの余韻を十分楽しめる素敵なお酒に仕上がりました。
 3BYはチョイと甘く、酸味も心地よい優しい味わに仕上がりました。
 甘めのお料理にいかがでしょうか!
淡麗辛口
. . . . .
濃醇旨口
香り (高い)
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(低い) 香り
飲み方
ロック 冷して 常温 ぬる燗 熱燗
火入 1,800ml 3,410円 ?BY
おりがらみ
1,800ml 3,630円 完 売 3BY
720ml 1,815円 完 売
純吟 生 1,800ml 3,630円 3BY
720ml 1,815円