黒  龍  純米吟醸  三十八号

黒龍酒造  福井県吉田郡永平寺町松岡春日1−38

今日客をお迎えする茶会は生涯この一回の他にあらずとは茶道の教え。
一本一本の酒造りにも一期一会の心を持つ、これが黒龍の信条









  黒龍  純吟 三十八号
 麹米−兵庫産 山田錦50%     掛米−兵庫産 山田錦55%
日本酒度 − ? 酸度 − ? ア ミ ノ 酸 − ?
A L C − 16.0 酵母 − 蔵内保存 杜 氏 − 畑山 浩
  ALL山田錦のスーパーハイグレードな純米吟醸です。
  秋口まで寝かせ優しく円やかな山田錦の旨みと酸味が
  特徴的でバランスが絶妙なところが黒龍の旨さの秘訣。
  香りはそこまでの派手さはなく、食中酒に邪魔しない
  マグロ、ちょっと炙ったぐらいな中トロとも合わせたくなる
  黒龍の中でもボリュームある酒質になっています♪
  後キレがいいので、ナイスコラボをみせてくれるそんなお酒
淡麗辛口
. . . . .
濃醇旨口
香り (高い)
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(低い) 香り
飲み方
ロック 冷して 常温 ぬる燗 熱燗
38号 6,200円 完 売 27BY
38号 720ml 1,700円 完 売