亀齢 純米吟醸生 原形精米
亀齢酒造 広島県東広島市西条本町8番18号
ハイパフォーマンス
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亀齢 純吟生 原形精米 | ||||||||||||||||||||||||||
| 麹米/掛米 − 千本錦60% | |||||||||||||||||||||||||||
| 日本酒度 - ? | 酸度 − ? | ア ミ ノ 酸 − ? | |||||||||||||||||||||||||
| A L C − 16.0 | 酵母 − ? | 杜氏 − 西垣 昌弘 | |||||||||||||||||||||||||
| 原形精米とは、酒米の元の形(玄米)に近い状態で 磨きあげる精米方法。 従来よりも少ない削りで、「きれいな味わいのお酒」を 生み出すらしい。 フルーティーな香りと含み香もあります。 旨味もあり、キレも抜群です! |
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