亀齢   五段仕込 純米酒  八九 はちく

亀齢酒造  広島県東広島市西条本町8番18号

ハイパフォーマンス

  亀齢 五段仕込 純米酒  八九 はちく 1BY
麹米/掛米 − 新千本 70%
日本酒度 - -6 酸度 − 3.2 ア ミ ノ 酸 − 2.2
A L C − 17.0 酵母 − 自家培養 杜氏 − 西垣 昌弘
  亀齢酒造の変態酒 八九!!笑
  精米歩合が89%?ではないんです!
  普通の日本酒は麹を2割ですが、麹を89%使用して仕込まれた
  麹麹したマニアックなお酒になっています。甘酸っぱい感じですね♪
  寝かせても面白そうですし、早飲みもできます!中華がイイですね!
淡麗辛口
. . . . .
濃醇旨口
香り (高い)
. . . . .
(低い) 香り
飲み方
ロック 冷して 常温 ぬる燗 熱燗
1,800ml 2,380円 1BY