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ALPHA 風の森 純米大吟醸 火入 | ||||||||||||||||||||||||||
| 麹米−秋津穂50 掛米−秋津穂50 | |||||||||||||||||||||||||||
| 日本酒度 − ？ | 酸度 − ？ | モロミ日数 − 日 | |||||||||||||||||||||||||
| A L C − 14.0 | 酵母 − 7号 | 杜 氏 − 蔵 人 | |||||||||||||||||||||||||
| ALPHA 風の森 TYPE 3 世界への架け橋 風の森といえば、生原酒ですが〜今回のアルファ3は なんと火入酒！！火入れなのに搾りたての様なフレシュ感 無濾過無加水でありながら、軽快な味わいを表現 火入れすることにより、安定的な品質を楽しんでもらうよう 設計されています。 今回は秋津穂50％使用でよりシャープに仕上がっています！ 1種につき、2本までの限定数量 |
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