 |
不老泉 山廃 純吟 ひやおろし からくち | ||||||||||||||||||||||||||
| 麹米 − 滋賀県 山田錦59％ 掛米 − 滋賀県 山田錦59％ | |||||||||||||||||||||||||||
| 日本酒度 − +9 | 酸度 − 2.1 | アミノ酸 − 1.5 | |||||||||||||||||||||||||
| ALC − 17.0 | 酵母 − 蔵付酵母 | 杜氏 − 横坂安男 | |||||||||||||||||||||||||
| からくちと表示がありますが、かなりのお米の旨味が凝縮して 感じるお酒となります！笑 ザ・不老泉の旨味です！ 酸味もしっかりありますし、辛さもありますので、バランスは まあまあとれていますが、旨味が勝ってますね！笑 燗つけると余計にボリュウーム満点！ 辛口＝ライト不老泉と思われるかもしれませんが、辛口なの！？ メーターでは表せられない不老泉の迫力を感じます！ 3BYは「ひやおろし」となりました！ |
|||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||
