房 島 屋 純米大吟醸
所酒造 岐阜県揖斐郡揖斐川町三輪537−1
個性ある酒を目指して・・・
房島屋 純米大吟醸 生酒 | |||||||||||||||||||||||||||
麹米−山田錦45% 掛米−山田錦45% | |||||||||||||||||||||||||||
日本酒度 - +2 | 酸度 - 1.8 | ア ミ ノ 酸 - ? | |||||||||||||||||||||||||
A L C - 17.0 | 酵母 − 9号 | 杜 氏 − 所 優 | |||||||||||||||||||||||||
房島屋ブランド最高峰酒! 柔らかで豊かなマスカット風の香りがあります。 口当たりなめらかで、あざやかな酸とサッパリとした旨みが バランス良く調和し、酸味が程よく残ります。残った酸味が より一層食事を引き立ててくれます。房島屋特有の酸味が 料理を選ばず、食事の油も酸味で洗い流してくれます♪ 新感覚な純米大吟醸で、他の蔵元さんに味わい純大です♪ |
|||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||
|