揖斐の蔵 しぼりたて

所酒造  岐阜県揖斐郡揖斐川町三輪537−1

個性ある酒を目指して・・・

  揖斐の蔵 しぼりたて 生 28BY
麹米−五百万石70     掛米−五百万石70
日本酒度 − ? 酸度 − ? ア ミ ノ 酸 − ?
A L C − 19.5 酵母 − ?  杜 氏  −  所 優
  『房島屋』の蔵元 所酒造の地元バージョン新酒です。
  アルコール添加してありますが、アル臭もないし〜
  いい感じのどっしり感と、酸味がいい感じ♪
  フレッシュな香りですが、決して華やかな香りではなく
  食中に引っかからない程度の香りです〜♪
  おりがらみとなっていますので、ピチピチしつつも
  2日目からはどっしり飲めちいますね!!
  房島屋の酸味と旨味のバランスがとれたタイプの
  お酒にやはり似てますね〜
淡麗辛口
. . . . .
濃醇旨口
香り (高い)
. . . . .
(低い) 香り
飲み方
ロック 冷して 常温 ぬる燗 熱燗
1,800ml 2,300円 28BY