揖斐の蔵 しぼりたて生
所酒造 岐阜県揖斐郡揖斐川町三輪537−1
個性ある酒を目指して・・・
揖斐の蔵 しぼりたて 生 2・4BY | |||||||||||||||||||||||||||
麹米−五百万石70 掛米−五百万石70 | |||||||||||||||||||||||||||
日本酒度 − ? | 酸度 − ? | ア ミ ノ 酸 − ? | |||||||||||||||||||||||||
A L C − 19.5 | 酵母 − ? | 杜 氏 − 所 優 | |||||||||||||||||||||||||
『房島屋』の蔵元 所酒造の地元バージョン新酒です。 アルコール添加してありますが、アル臭もないし〜 いい感じのどっしり感と、酸味がいい感じ♪ フレッシュな香りですが、決して華やかな香りではなく 食中に引っかからない程度の香りです〜♪ おりがらみとなっていますので、ピチピチしつつも 2日目からはどっしり飲めちいますね!! 房島屋の酸味と旨味のバランスがとれたタイプの お酒にやはり似てますね〜 |
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