房 島 屋   純米酒生
所酒造  岐阜県揖斐郡揖斐川町三輪537−1

個性ある酒を目指して・・・

  房島屋  純米酒  無ろ過生酒  28BY
 麹米−にしほまれ65%     掛米−五百万石65%
日本酒度 − +4 酸度 − 2.4 ア ミ ノ 酸 − ?
A L C − 17.5 酵母 − 9号系 杜 氏 − 所 優
  純米生原酒です。なんと酸味が2.4です!
  無濾過のまま瓶詰めしました。色はやや濃いめの色合い、
  純米酒ながら程よいフルーティな香りを感じます。飲み口は
  柔らかくそれでいてボディのしっかりとした芳醇な味わいに
  仕上がっています。2.4の酸味が堪らないですね♪
  お米の旨みを充分引き出した房島屋の一押し純米です。
  上質な白ワインのようで、酸味が料理を洗い流してくれます。
淡麗辛口
. . . . .
濃醇旨口
香り (高い)
. . . . .
(低い) 香り
飲み方
ロック 冷して 常温 ぬる燗 熱燗
1,800ml 2,400円

28BY