平成18年 5月11日(水) 那賀酒造へ到着!挨拶をして、すぐ蔵見学をしました。 すごい古い蔵!!っと思いましたが、でもでも凄い綺麗に掃除されています!! ホコリなんてありません。ゴミなんてありません。非常に清潔な蔵です。 良い酒を造っている蔵元は清潔な蔵元が多い!!まさに清潔な蔵!!すばらしい!! 蔵を一通り見せて頂き、利き酒!!12本の利き酒!! あ〜ん!!!どれもおいしい!!!熟成香、熟成味を楽しむお酒です。 僕がこのお酒に出会ったのは2年前、東京の居酒屋さん。大将が飲んでみろ〜 って言うので飲んでみたら腰を抜かすほどの濃いお酒+酸味+熟成がたまらなかった! 1年に45石しか造らない蔵元です。1年間に1升瓶で4500本しか造っていません! 大塚君の紹介でやっと蔵見学ができました!大塚君感謝! 那賀酒造の社長 松浦さんはなんと東京農業大学の大先輩でした!! 社長の娘さんも東京農業大学の後輩で僕の4つ下の後輩でした。 2年間埼玉の『神亀』で造りの勉強をされたそうです。 農大ネタで話が広がり、取引させて頂けるになりました。農大感謝!! 農大出身の酒蔵さんはたくさんいます。取り扱い蔵も(黒龍、神亀、風の森)農大出身 新規取り扱いなります那賀酒造『旭若松』ぜひ宜しくお願い致します。 |