旭若松  純米無濾過 火入 原酒

那賀酒造  徳島県那賀郡那賀町和食字町35

米と水だけの酒造り




  旭若松 純米無濾過 火入 原酒  2014
原料米 −  国産米 70%
日本酒度 − -2 酸度 − ? モロミ日数 − ?
A L C − 18.5 酵母 − 10号 杜 氏 −  松浦 章裕 
  でた〜!!2013年のどろどろキャラメルの香り(熟成香)
  ようやく味がのってきました!旨み+円やかさ+熟成香味
  3拍子揃った旭若松火入純米酒です。
 
  火入ですので生酒と違い熟成が遅いのでここまで寝かせ
  ないと味がのってきません!
  松浦社長の熟成に対する凄さには頭が上がりません!
  最高です!
  日本酒初心者様お断りのお酒ですので
  心してご注文くださいませ!

  ★フルーティのお酒を好きな方にはお薦めしません。
淡麗辛口
. . . . .
濃醇旨口
香り (高い)
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(低い) 香り
飲み方
ロック 冷して 常温 ぬる燗 熱燗
1800ml 3,550円 2014